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Arance alla siciliana
28 Dicembre 2011

Quella delle arance alla siciliana è una ricetta che può sembrare strana a prima vista..io ero la prima ad essere scettica: arance, zucchero e olio e.v.o. …strano abbinamento! Ma una volta provate non se ne può più fare a meno! […]

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Agrumi  / Cucina vegetariana  / Ricette Vegane  / Ricette vegetariane


Spaghetti alla chitarra con canocchie e gamberoni
27 Dicembre 2011

Ingredienti:spaghetti alla chitarracanocchiegamberonipomodoriniolio, sale, peperoncino e prezzemolovino per sfumareFate soffriggere in una padella con dell'olio il peperoncino. Aggingete le canocchie e i gamberoni  (che avrete precedentemente lavato e pulito), i pomodorini e salate. …

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…BUON NATALE…!!!
26 Dicembre 2011

 ...tanti auguri di buon Natale a tutti...!!!Quest'anno per la vigilia abbiamo "addobbato" un pandoro stile albero di natale...! Le palline rosse sono ciliegine candite e le stelline pasticcini con la glassa al cacao ! ;) …

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Risotto piselli e prosciutto cotto
21 Dicembre 2011

Ingredienti (per 4 persone):280 gr di risoprosciutto cotto a cubettipiselli surgelati panna da cucina o lattevinoolio, dado, peperoncinoburro per mantecare In una casseruola fate rosolare il peperoncino nell'olio. Una volta raffreddato aggiungete il riso e …

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Crema di patate
20 Dicembre 2011

Con questo freddo mi è venuta voglia di qualcosa di caldo ma che non fosse la solita minestra e allora ho provato...crema di patate e già che c'ero ho testato il mio nuovo mixer ad …

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Lenticchie portafortuna
12 Dicembre 2011

La tradizione vuole che le lenticchie a Capodanno portino soldi e fortuna..io mi sono avvantaggiata!Fate soffriggere nell'olio il peperoncino. Aggiungete la salsa di pomodoro, salate e fate cuocere per alcuni minuti. Unite le lenticchie, aggiustate …

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Minestra di lenticchie
7 Dicembre 2011

Per 4 persone:un barattolo di lenticchiesalsa di pomodoro100 gr circa di risosale e peperoncinoRosolate in un pò d'olio del peperoncino. Passate un barattolo di lenticchie e aggiungetelo all'olio. Salate e unite un pò di …

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Dolce Mars e riso soffiato
6 Dicembre 2011

Il dolce Mars e riso soffiato è un'ottima soluzione da preparare all'ultimo minuto! Infatti bastano due soli ingredienti e pochissimo tempo per ottenere un dessert delizioso (e sostanzioso..!). Chi non conosce il Mars? Sono barrette al …

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Maiale ubriaco
5 Dicembre 2011

Ingredienti (per 4 persone):4 cotolette di maialeolio1 bustina di aromi aglio e peperoncino Ariosto1 bicchiere di vino rossoprezzemolo tritato saleIn una larga padella antiaderente fate scaldare un pò d'olio, aggiungete le cotolette, cospargetele con gli …

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Risotto salsiccia e panna
1 Dicembre 2011

Ingredienti (per 4 persone):280 gr di riso2/3 salsiccepanna da cucinaolio, dado, peperoncinoIn una casseruola fate rosolare il peperoncino nell'olio, poi aggiungete le salsicce fatte a pezzetti e fatele rosolare. Unite il riso, aggiustate di …

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