Che si fa per cena? Una minestra di farro e legumi è perfetta! Fuori è freddo e ci si scalda con un piatto buono e sano! Ecco la mia minestra di farro e legumi: Ingredienti (per 2 persone): 100 gr […]
Ingredienti:fettine di vitella (carpaccio)prosciutto crudoparmigiano grattugiatofarina dadosale e pepeSu delle fettine tenere e sottili mettete alcuni dadini di prosciutto crudoe una spolverizzata di parmigiano grattugiato, arrotolate e chiudete con uno stuzzicadenti. Infarinate leggermente …
Ingredienti (per 4 persone):500 gr di tagliatelle60 gr di burro1 tuorlo d'uovoparmigiano grattugiato1 dadosale e pepeMettete il burro in una casseruola e fatelo fondere; aggiungete il parmigiano e fate amalgamare il tutto a fuoco lento. …
Ingredienti:pan di Spagnacrema chantillylatte e cacaoglassacoloranti alimentaricioccolato plasticoliquore AlchermesPreparate una cioccolata liquida sciogliendo del cacao in polvere nel latte. Tagliate il pan di Spagna in modo da ottenere tre dischi che bagnerete con Alchermes e …
Ingredienti: broccolisottilette light inalpiburrosale e pepePulite, lavate e lessate i broccoli. Dopo averli scolati saltateli in padella con burro, sale e pepe. Quando sono ben caldi aggiungete le cremosissime sottilette Inalpi, fondono in un attimo e …
Ingredienti:300 gr di farina125 gr di zucchero a velo vaniglinato1 pizzico di sale 1 uovo125 gr di burromezza bustina di lievitoglassa al cioccolato Setacciate la farina e mescolatela con il lievito anch'esso setacciato; unite 100 …
Ingredienti:panesalame stagionato caciotta kremina inalpi noci Disponete le fette di pane su una teglia da forno; su ciascuna fetta posizionate il salame, la caciottina e un pezzetto di noce. Passate in forno per alcuni minuti, impiattate e …
Ingredienti (per 2 persone): 300 gr di macinato1 uovo 30 gr di parmigiano grattugiato 2 fette di mortadella tritata sale, pepe, noce moscata e prezzemolopan grattato olio extra vergine di olivaMescolate tutti gli ingredienti e …
Ingredienti (per 2 persone): 500 gr di spinaci2 uova1 dose di besciamella burrosale e pepe Pulite gli spinaci e lessateli per circa una decina di minuti. Lasciateli freddare, strizzateli e tagliuzzateli poi fateli insaporire passandoli …