Per le nozze di smeraldo dei miei suoceri ho fatto questa torta! Preparate il Pan di Spagna. Tagliatelo in tre dischi e bagnateli con alchermes e latte. Spalmate su due dischi (l’altro lo userete come copertura) la crema alla nutella. […]
Finalmente! Dopo due tentativi di scarso risultato eccola...la pasta di zucchero! E' un pò come lo cioccolato plastico...ma con una dose si ottiene un panetto più grande, di colore è più bianca...e poi...ormai dovevo riuscirci!Ingredienti:400 …
Per il ripieno di una torta volevo una farcia un pò diversa dal solito..e ho fatto questa prova..tra l'altro semplicissima! Preparate una dose di crema pasticcera; quando è pronta abbassate il fornello e aggiungete nutella …
Ingredienti:125 gr di farina bianca100 gr di burro4 uova1 cucchiaio raso di zucchero1 pizzico di saleMettete sul fuoco un pentolino con 200 gr di acqua, il sale, lo zucchero e il burro. Quando bolle toglietelo …
Avanzi di polenta possono diventare un gustosa stuzzichino se tagliati a fettine sottili e fatti dorare in abbondante olio di semi! Ottimi accompagnati con pecorino o ricotta!
Fuori è troppo freddo...un pò di polenta calda al sugo! Ingredienti (per 4/5 persone): 500 gr di farina di mais olio evo acqua sale In un paiolo mettete a bollire l'acqua salata. Una volta che questa bolle, aggiungete la farina gialla …
Avevo comprato delle puntarelle, insalata tipica laziale, questa volta ci ho fatto un risotto!Ingredienti:risopuntarellepomodoriniaglio, olio, sale e peperoncinoLavate le puntarelle e mettetele in una ciotola con acqua e limone per non farle annerire. Poi sminuzzatele. …
Ingredienti (per 15 frittelle circa):200 gr di farina di castagne 250 ml di latte 4 cucchiai (o qualche goccia di essenza di rum)rosmarinoun cucchiaio di zuccheroolio per friggere Mettete la farina in una ciotola, poi …
Alcuni giorni fa una vicina mi ha fatto conoscere questa ricetta, la condivido volentieri con voi perchè vi assicuro che ne vale la pena! Soprattutto con il brodo, visto il freddo di questi giorni!Ingredienti:4 uova100 …
La classica focaccia mediterranea olio, sale e rosmarino noi in Maremma la chiamiamo "schiaccia"! Per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaIn una terrina versate 500 gr di farina, un pizzico di sale, un giro …