Ingredienti:2 finocchi medibesciamella1 o 2 uovasale, pepe, burro, noce moscata, parmigiano grattugiato Lessate i finocchi e sminuzzateli; se volete lo sformato più saporito ripassateli in padella con burro e sale. Preparate la besciamella e unitela ai finocchi. Una volta raffreddato […]
Ingredienti:spaghettipomodoriniolio evosalepeperoncinoprezzemoloFate soffriggere il peperoncino nell'olio. Lavate i pomodorini e uniteli all'olio; salate e fate cuocere con un pizzico di prezzemolo tritato. Intanto fate cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata. A fine cottura scolate …
Ingredienti:3 uova150 gr di yogurt bianco250 gr di zucchero375 gr di farina30 gr di olio1 bustina di lievitosucco e scorza di un limoneSbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete il resto e per ultime le …
Ingredienti:fettine sottili di vitellauovasalviapane grattatoolio e salePassate le fettine nell'uovo sbattuto, poi nel pan grattato su entrambi i lati. Dopo averle impanate così mettete al centro di ogni fettina una foglia di salvia e avvolgete …
Ingredienti:carciofilimoneuovofarinaolio Lavate i carciofi ed eliminate le foglie più dure; fateli a spicchi e metteteli in una ciotola con acqua e succo di limone per evitare che anneriscano. Passate i carciofi nella farina, poi nell'uovo …
Ingredienti:pastacarciofipancettapannaolio, sale, peperoncinoFate soffriggere il peperoncino e la pancetta fatta a cubetti nell'olio evo. Aggiungete i carciofi lavati, puliti e fatti a pezzetti; irrorate con dell'acqua e fate cuocere. Cuocete la pasta in acqua bollente …
Ingredienti:300 gr di patate30 gr di burro4 uova4 cucchiai di panna400 gr di emmenthal grattugiatosaleLessate le patate e passatele, quindi amalgamatele con il burro e l'emmenthal grattugiato. Aggiungete i tuorli uno alla volta, montate gli …
Ingredienti (per circa 15/16 pasticcini):165 gr di farina di cocco140 gr di zucchero2 albumiun pizzico di saleNutellaMettete la farina di cocco, gli albumi ed un pizzico di sale in una terrina e amalgamate bene; aggiungete …
Ingredienti:uovaasparagiolio evolattesale e pepepeperoncino Cuocete gli asparagi in padella: soffriggete il peperoncino nell'olio poi aggiungete gli asparagi lavati e fatti a pezzetti, salate, aggiungete acqua e fate cuocere bene.Quando gli asparagi sono pronti preparate la …
Ingredienti (per 4 persone):280 gr di riso200 gr di gamberettipannaolio, sale e peperoncinodadoprezzemoloMettete a cuocere i gamberetti con olio, peperoncino e sale. In un altro tegame fate soffriggere del peperoncino nell'olio. Una …