I rotolini di prosciutto cotto con funghi e patate: unica cottura per un un secondo piatto con contorno! Si preparano velocemente e sono squisiti! Scommettiamo che una volta assaggiati farete il bis? Ecco i miei rotolini di prosciutto cotto con […]
Ingredienti:per la pasta frolla300 gr di farina 00 100 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 150 gr di burro 1 cucchiaio di limoncello2 cucchiaini di lievito in polvereper il ripienomarmellata di mirtilli450/500 …
Ingredienti:cavoli misti (cavolini di bruxelles, cavolo romano, cavolfiore, broccoli etc..)pasta briseefontinastracchinopannaparmigiano grattugiatoolio, sale e peperoncinoLavate i cavoli, fateli a pezzetti e cuoceteli in padella con olio, sale e peperoncino. Foderate una teglia con la pasta …
La ricetta di un risotto prosciutto cotto e funghi!Ingredienti:risoprosciutto cotto a dadinifunghi (io ho usato gli champignon ma nella ricetta originale c'erano i funghi secchi)pannaolio, peperoncino e saleparmigiano grattugiato e burrodadoIn una padella rosolate il …
Ingredienti:zucchinifontinapannaparmigianoolio, sale e pepeLavate gli zucchini e fateli a cubetti, poi saltateli in padella con olio, sale e pepe. Mescolate gli zucchini con la fontina fatta anch'essa a cubetti e rovesciate il tutto in una …
Ingredienti:maccheroncinifiori di zuccaprosciutto crudopanna da cucinapassata di pomodoro olio, sale e peperoncinoSoffriggete nell'olio il peperoncino e il prosciutto crudo tagliato a pezzettini. Aggiungete i fiori di zucca lavati e fatti a fettine. Unite un cucchiaio …
Questo sorbetto è ottimo e in più facilissimo da preparare, soprattutto non serve la gelatiera!Ingredienti (per 4/5 persone):300 gr di polpa di melone100 gr di zucchero100 ml di acqua1/2 albumeMettete in un pentolino l'acqua e …
Ingredienti:zucchinibesciamellaprosciutto cotto a dadinistracchinoolio, sale e peperoncinoparmigiano grattugiatodado Lavate gli zucchini e tagliateli a metà nel senso della lunghezza, poi, con un cucchiaino, scavateli per levare la polpa. Per rendere il piatto più saporito saltate …
Questa è la ricetta di un dolce indiano ed è simile al nostro gelato!Ingredienti (per 4 persone):2 litri di latte interostecche di cannella (io ne ho usati circa 8 pezzi da 2 cm)120 gr di …
Ingredienti:pennezucchinegamberettipanna olio, sale e peperoncini Lavate gamberetti e zucchini ( io ho usato i gamberetti surgelati!). Fate gli zucchini a cubetti e mettete tutto a cuocere in una padella dove avrete soffritto il …