Ingredienti (per circa 500 gr di marmellata): 500 gr di more selvatiche120 gr di zucchero di canna1 fialetta di aroma di vaniglia Lavate e asciugate le more, poi mettetele in una pentola con i bordi alti e ricopritele con lo zucchero. […]
Come nasce l'idea dei cordon di bleu di patate con fiori di zucca e scamorza affumicata ? Presto detto: avevo voglia di cordon bleu..ma essendo anni che non mangio carne diciamo che avevo un problemino! …
Ingredienti:un rotolo di pasta brisee450 gr di funghi misti surgelati2 uova200 gr di panna da cucinaparmigiano grattugiatoolio, sale e peperoncinoprezzemoloCuocete i funghi con olio, sale, peperoncino e prezzemolo. Foderate una teglia con la pasta brisee …
Ingredienti:spaghettiarsellepomodorini olio, sale, peperoncino e prezzemoloPer prima cosa bollite in poca acqua per alcuni istanti le arselle così si aprono e fanno uscire la sabbia, poi mettetele a cuocere con olio e peperoncino (aspettate a …
Questa è la mia prima torta a due piani...fatta con 32 gradi in casa..! E' fatta con 4 pan di spagna di due misure diverse, bagnata con latte e cacao e farcita con crema chantilly …
Ingredienti:500 gr di pomodori ramati150 gr di ricottaparmigiano grattugiatoolio, sale e pepe.basilicoLavate i pomodori, strizzateli leggermente per eliminare l'acqua in eccesso, togliete la parte bianca e fateli a pezzetti. Mettete nel bicchiere del frullatore con …
Ingredienti (per 5/6 persone):500 ml di latte70 gr di cioccolato fondente150 gr di nesquik50 gr di zucchero50 gr di maizena o di fruminapanna q.b.Sciogliete il cioccolato fondente con il latte, poi, a parte, mescolate il …
Ingredienti:1 rotolo di pasta brisee12/15 pomodorini3 uovamezzo bicchiere di latteparmigiano grattugiatobasilicoSbattete le uova con il latte, il parmigiano grattugiato, il basilico sminuzzato, sale e pepe. Lavate e tagliate i pomodorini a metà, poi conditeli con …
Ingredienti:1 uovo a personafarina q.b.sale Mettete la farina a fontana su una spianatoia spaziosa. All'interno della farina mettete le uova e un pizzico di sale. Con una forchetta rompete le uova e iniziate ad incorporare …
Ingredienti:coniglio a pezziolive verdi e nerepassata di pomodoroolio, sale, cipolla e peperoncinovino per sfumareSoffriggete leggermente la cipolla e il peperoncino nell'olio, poi potete decidere se toglierli o lasciarli. Aggiungete il coniglio, salate e rosolate. Sfumate …