Ingredienti (per 4 persone):
4 braciole di maiale
400 gr di pomodori pelati
100 gr di olive nere
semi di finocchio
1 spicchio di aglio
olio, sale e pepe
In una padella mettete l’olio d’oliva, l’aglio, i semi di finocchio e fate rosolare le braciole a fuoco vivace; appena la carne avrà preso colore aggiungete i pomodori e le olive. Salate, pepate e fate cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti. Servite con tanto pane per la “scarpetta”!
3 Comments
Buone e succulente-
Che bel sughetto… buonissime!Valentinahttp://lincapace.blogspot.com/
Buone come tutte le così veloci che non rubano tanto tempo e piacciono sempre. Io faccio così anche i petti di pollo. Baci baci