Ingredienti:uovacarciofiolio evolattesale e pepepeperoncino Cuocete i carciofi in padella: soffriggete il peperoncino nell'olio poi aggiungete i carciofi lavati e fatti a pezzetti, salate, sfumate con del latte, aggiungete acqua e fate cuocere bene.Quando …
Ingredienti (per 2 persone):2 sarpe3 patate di medie dimensioni2/3 pomodorini cilieginiolio e.v.o.rosmarino e salvia2 spicchi d'agliosale e pepefiocchi di sale di Cipro al Rosmarino e all'Aglio Orsino FALKSALTHo lavato e pulito le sarpe, poi le …
Oggi ho preparato una ricetta della cucina francese!Ingredienti (per 4 persone):800 gr di filetto di manzosucco di mezzo limonemezzo bicchiere di pannaprezzemolocipolla3 cucchiai di olio e.v.o.25 gr di burrosale e pepeHo tagliato il filetto a …
Le spinacette o cotolette di spinaci sono un secondo piatto vegetariano. Ottime accompagnate con i pomodori in insalata. L'idea mi è venuta dal fatto che adoravo le Spinacine di pollo e spinaci...ma avendo tolto la carne …
Ingredienti (per 4 persone):600 gr di carne di manzo macinataprezzemolosalviabasiliconoce moscataolio e.v.ovino per sfumaresale e pepeHo tritato le erbe e le ho amalgamate bene con la carne. Ho aggiunto il sale, il pepe e la …
Ingredienti:fettine di manzopassata di pomodoroolio e.v.o.sale, pepe e peperoncinoRosolate le fettine di manzo con l'olio e il peperoncino, dopo averle salate e leggermente pepate. Quando le fettine sono leggermente abbrustolite unite la passata di pomodoro …
Ingredienti (per 5 persone):800 gr di patate30 gr di burro3 cucchiai di farina150 ml di lattenoce moscataparmigiano grattugiato2 uovapan grattatoolio di semisaleLavate le patate senza sbucciarle e mettetele in una pentola di acqua fredda, fate …
Ingredienti:1 filetto di platessa2/3 cucchiai di pestoolio, sale e pepeHo foderato una teglia con carta da forno e vi ho adagiato un filetto di platessa già pulito. Ho spalmato la superficie del filetto di platessa …
Ingredienti:filetti di platessapangrattatosemi di sesamouovosucco di limonesale pepe rosa per decorarePrendete dei filetti di platessa già pronti per essere cucinati e passateli nell'uovo sbattuto, poi cospargeteli di pangrattato a cui avrete mescolato dei semi di …
Ingredienti:petto di pollouovopan grattatosalelimoneolio per friggere Per prima cosa tagliate il petto di pollo a cubetti. Passate i cubetti di pollo prima nell'uovo sbattuto (senza sale altrimenti la pastella si stacca!), poi nel pangrattato e …